果蔬废弃物的产生多样化。水果蔬菜生产、加工、运输和滞销过程中产生的叶、根、茎和果实是其主要来源。菜市场、农贸市场、农批市场、大型商场超市、种植基地等是水果果蔬菜垃圾产生大户。果蔬垃圾有机成分高、含水量大、杂质少，容易腐烂变质。

果蔬垃圾压榨脱水后减量化资源化处理，脱水后将残余废渣进行有机肥料制备。废水集中在储罐，废液是有营养的，转换为高效率的液态肥料，整个过程做没有浪费，没有污染，果蔬垃圾处理设备可以有效的解决果蔬垃圾处理难题。

水果和蔬菜垃圾通常被视为一个湿垃圾和厨余垃圾一起处理。因为水果和蔬菜废弃物含有超过80％的水，填埋污水和废气填埋容易污染生态环境，露天堆放容易滋生蚊虫;燃烧不能被充分烧毁，所以垃圾焚烧厂不希望收到的水果和蔬菜垃圾。蔬菜废物具有较高的含水率、挥发性固体含量高、易于生物降解等特点，对环境产生不同程度的污染，同时容易滋生蚊蝇、传播细菌，影响环境卫生及人体健康。与其它生活垃圾相比，果蔬垃圾本身就是一种有机肥有机肥料资源，如果处理到位，可达到较好的资源化利用，果蔬垃圾投入预处理系统分拣出塑料袋、纸张等其他垃圾后，再通过分选打浆功能将其他杂物分选出来后，蔬垃圾处理粉碎同时脱水后，再投入有机制肥机经过发酵产出有机肥料，让果蔬垃圾能够做到资源化、无害化处理。经过7天滞留期的发酵，产生沼气、沼渣、沼液。沼气可用于燃料或进行发电，实现了果蔬垃圾的 “减量化、无害化、资源化”处理。

果蔬垃圾处理设备

主要体现在四个方面：一是可以实现垃圾减量化；二是可以减少臭气的产生，果蔬垃圾处理减量机可以通过压榨脱水等工艺，大大降低垃圾的含水率；三是减少渗滤液，水果和蔬菜垃圾经压榨脱水后，提高社会环境效益；可以实现水果和蔬菜垃圾处理产生的固体渣二次利用。