菜市场中，每天都有不少商贩为了让自己的蔬菜看起来新鲜干净，会选择性地将烂掉的菜叶或是比较脏的地方给剔除并丢掉；特别是遇到不好的天气的时候，蔬菜销量不好也容易坏，有时候基本都得扔一半，那么这些被丢掉的大量尾菜垃圾又将流入何方呢？

据了解，这些尾菜垃圾一部分被菜市场统一收集处理，当成生活垃圾处理；还有一部分被拾荒者捡去喂养家禽。另外市县内销售环节和制造环节所产生的“尾菜”还有迹可查，田间地头生产中产生的“尾菜”则难以统计。这些尾菜垃圾如不及时处理，会对环境造成很大的影响，给环卫部门的管理增加很大的难度。