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目前城市垃圾组成部分中,果蔬垃圾占比逐渐增加,果蔬废弃物的大量产生和富集已经构成了对农田、水体、果蔬配送市场和其他人居环境的严重威胁,成为- -种不可忽视的污染源。据统计,中国每年产生的果蔬废弃物高达1.0亿t,其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中,给空气、水…